يعتبر الآيس كريم من أنواع الحلويات المفضلة للجميع الخفيفة على القلب التي يكثر تناولها خلال فصل الصيف الحالي، بما يجعلنا نشعر بالانتعاش عندما نقوم بتناوله ولا يوجد أفضل من طريقة إعداده في البيت بشكل آمن تماما خاصة وأنه محبب كثيرا للصغار، لذلك في هذا الموضوع سوف نلقي الضوء على طريقة التحضير له بنكهات مختلفة دون الحاجة إلى أي ألوان صناعية قد تضر الصحة تابعونا للتفاصيل.
مقادير آيس كريم الفراولة والمانجو
لتجهيز آيس كريم الفراولة والمانجو علينا أن نقوم بتحضير بعض المكونات التي تسهل علينا الوصفة كالتالي:
- عدد 2 كوب كبير مانجو مقطعة ومجمدة.
- عدد 3 أكواب كبير فراولة مقطعة ومجمدة.
- عدد كوب وسط زبادي يوناني أو عادي.
- مقدار ¼ كوب عسل أو السكر التحلية.
- مقدار 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
طريقة تحضير آيس كريم الفراولة والمانجو
نحن الآن بصدد معرفة الخطوات اللازمة لإعداد الآيس كريم كالتالي:
- أولا الخطوة الأولى يتم فيها شراء تلك الفواكه- ولابد من أن تكون طازجة، وبعد ذلك يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة وتحفظ في الفريزر حتى خمس ساعات إلى أن تتجمد تماما.
- ثانيا في وعاء الخلاط يتم وضع الفراولة أو المانجو المجمدة ويضاف إليها الزبادي اليوناني وكذلك عصير الليمون وعسل النحل.
- ثالثا يتم خفق كل هذه المكونات معا بسرعة متوسطة للحصول على خليط كريمي من ثم يمكن أن يتم تقديم الآيس كريم لتناوله مباشرة ونجد أنه لين يشبه الجيلاتي.
- رابعا يمكن أن نقوم بتغيير طريقة التقديم عن ما تم ذكره الفقرة الماضية، من خلال وضع الآيس كريم لمدة عدد2 ساعة إضافية في الفريزر وبعد ذلك يقدم في مخاريط أو أكواب الآيس كريم ويزين بقطع الفاكهة وبشر الشيكولاتة وبالهنا والشفاء.
معلومات الكاتب
